Бузина чёрная
(Sambúcus nígra)

Входит в состав следующих препаратов Кармолис:
Пастилки.

Общие сведения

Бузина чёрная – листопадный кустарник или деревце семейства Адоксовые, часто достигает в высоту 2 – 6 метров, реже – 10 метров. Молодые побеги зелёные, позже приобретают буровато-серую окраску. Листья на коротких черешках, сверху – тёмно-зелёные, снизу – более светлого зелёного цвета. Цветки желтовато-белые, с запахом, собраны в крупные щитковидные соцветия до 25 см в диаметре. Цветёт в мае – июне. После отцветания образуются завязи – чёрно-фиолетовые сочные костянки диаметром 5 – 7 мм, содержащие косточки. Плоды созревают в августе – сентябре.

Бузина чёрная распространена во многих странах мира – в Северной Африке, западном и северном Иране, Турции, практически во всех странах Европы, в Новой Зеландии, в европейской части России, в Закавказье, Молдавии, Белоруссии, Украине. В хвойных и лиственных лесах бузина свободно растёт в виде подлеска, иногда образует заросли.

История и мифы

Фольклор многих стран связывает бузину чёрную с потусторонними силами, а само растение активно использовалось при лечении различных болезней.

Ломать, обрывать ветви или даже просто ложиться отдохнуть под бузинным кустом наши предки опасались. Бузину на Руси считали «деревом смерти», «дьявольским деревом», ягоды называли «чёртовым глазом», а под корнями непременно водился злой дух.

Заснув в кустах бузины, можно было не проснуться: «бесы душу украдут». Самое меньшее, что грозило неосторожному – тяжкая болезнь. Примерно так же относились к бузине и у других европейских народов: в её кустах «поселяли» нимф и дриад. Чтобы сломать ветку бузины, нужно было прочитать специальное заклинание и дать обитателям куста время покинуть его, иначе они могли за свою кровь (на сломе свежей ветви выступает сок) страшно отомстить.

Знающий человек, заручившийся расположением бузинных духов, мог творить чудеса! У каждой средневековой европейской ведьмы непременно была бузинная палочка, а то и целая метла из ветвей.

Есть и такая легенда о бузине, распространённая в европейских странах. Знатный вельможа на охоте отстал от свиты и заблудился в лесу. Пытаясь выбраться, он вышел в избушке, на пороге которой горько плакал старик. Вельможа спросил о причине слёз, и старик поведал, что его сильно поколотил собственный отец за то, что неловкий сын уронил деда, перенося его на руках. Вельможа поразился и стал выспрашивать у всех троих старцев, в чём причина их удивительного долголетия. И узнал, что все они употребляет в пищу ягоды бузины, считая верным средством для продления жизни.

Многие века плоды и цветки бузины используются как лекарственное сырьё. В странах Европы с прохладным климатом настоем бузины лечили простуду, грипп, ангину. Также простудные состояния лечили сиропом, приготовленным из цветков бузины.

Из спелых ягод в Европе готовили варенье, оно по целительным свойствам не уступает малиновому (антоцианы подавляют размножение вирусов гриппа).

Действие

Настои и отвары из цветков бузины помогали в разных случаях: ими лечили простудные и женские заболевания, использовали при ревматизме и подагре, болезнях почек и воспалениях в ротовой полости. Молодые листья отваривали в молоке и использовали как примочки при ожогах и фурункулах. Почему же такое полезное дерево считалось «дьявольским»?

Дело в гликозиде самбунигрине, содержащимся во всех зелёных частях растения, а также неспелых ягодах и созревших семенах. Это вещество легко реагирует с водой, расщепляясь на глюкозу, бензойный альдегид и опасный яд – синильную кислоту.

Ломать бузину голыми руками, особенно набирая большими охапками, обрывать листья, тем более жевать их или неспелые ягоды – не рекомендуется. Зато при нагреве синильная кислота быстро разлагается, поэтому отвары использовали как лекарство.

Цветы бузины, в которых самбунигрина совсем нет, входят в официальные фармакопеи разных стран (в том числе входили и в Государственную фармакопею СССР). Чай из них – прекрасное потогонное средство, а настой назначается для полосканий рта и ингаляций при ангине, гриппе.

Сегодня выявлены такие свойства бузины: противовоспалительное, потогонное, слабительное, мочегонное, болеутоляющее, общеукрепляющее. Разные части растения очень богаты витаминами, эфирным маслом, органическими кислотами, дубильными и другими биологически активными веществами, с успехом применяющимися и в народной медицине, и в официальной (последняя использует цветки и плоды).

Анис | Апельсин | Бузина черная | Гаультерия лежачая | Гвоздика | Ель | Коричник | Лаванда | Лимон | Мелисса | Мускатный орех | Мята перечная | Перец кайенский | Подорожник | Розмарин | Ромашка | Сосна | Тимьян | Цитронелла | Шалфей | Эвкалипт