Facebook ВКонтакте Одноклассники Твиттер Instagram YouTube

Поиск Написать нам Подписаться на обновления

Блог

Кармолис » Блог

11 сентября 2015 года

Зелёная аптека

Чабрец

Как только ни называли на разных языках эту скромную на вид траву! Название "чабрец" (а также "чебрик", "чуберица", "чабр" и т.д.) она носит в основном у славян, хотя есть предположения о тюркском происхождении этого слова. Родовое название "тимьян" — по-латыни Thymus — восходит к древнегреческому thymiama (благовонное курение, фимиам) или thymos (жизненная сила): у греков это растение было посвящено богине любви Афродиты и воскурялось в ее храмах. Впрочем, уже у римлян воины перед боем старались омываться водой с чабрецом для того, чтобы придать себе больше смелости и сил. Для той же цели использовали чабрец и шотландские горцы — правда, они с этой травой заваривали чай...

04 августа 2015 года

Зелёная аптека

Гости со склонов горы Кармель

Рецепт "кармелитской воды" пришел к нам с берегов далекого и теплого Средиземного моря — поэтому нет ничего удивительного в том, что большинство растений, входящих в его состав, являются жителями субтропиков, а то и более южных земель. А можно ли их увидеть в нашей стране?

24 июля 2015 года

Зелёная аптека

У них - лаванда, у нас - таволга

Во многих рецептах, оставшихся нам с времен средневековья (а то и с куда более древних!) и описывающих лекарства для лечения самых разных болезней, можно встретить упоминание одного и того же растения — лаванды. Эта трава с красивыми, душистыми цветами хорошо известна и нашим садоводам; правда, растет-то она у нас хорошо, но русскую зиму не переносит. А вот у себя на родине, по берегам Средиземного моря и в других теплых странах, лаванду и выращивают, и используют очень широко — и для парфюмерии, и как пряность, и, разумеется, как лекарственное растение.

16 июля 2015 года

Зелёная аптека

Сад пряных трав под вашим окном

Приятно летним вечером выйти на свой дачный (а то и приусадебный) участок, вдохнуть запах сада — листьев, травы, летних цветов... Многие садоводы хорошо знают, как подобрать цветущие травы и кусты по времени цветения так, чтобы и весной, и летом, и даже осенью можно было наслаждаться тонким "букетом" ароматов. Некоторые растения специально высаживаются именно из-за специфического благоухания — сладкого или, наоборот, чуть горьковатого, кисловато-лимонного или холодяще-острого...

Страницы:

Облако тегов